食道癌一般是指食管癌。食管癌术前140斤术后118斤一般说明食管癌术后体重减轻，可能是营养摄入不足、药物不良反应、胃肠道功能障碍、食管狭窄、转移复发等原因引起，可以通过补充营养、遵医嘱服用药物、手术治疗、化疗的方法进行改善。
1、营养摄入不足：食管癌手术后患者可能会出现食欲不振、吞咽困难或消化问题，导致摄入的营养物质减少，可能会导致体重减轻。应该注意及时补充身体所需的营养。
2、药物不良反应：手术后患者可能需要服用一些药物，如阿莫西林胶囊、头孢拉定胶囊等抗生素，这些药物可能会引起恶心、呕吐、食欲减退等不良反应，从而导致体重减轻。患者应该在医生的指导下使用药物，避免自行服用。
3、胃肠道功能障碍：食管癌手术可能会对胃肠道功能产生影响，如胃排空延迟或肠道吸收问题，可导致食物在胃肠道中停留时间延长从而引起体重减轻。可以遵医嘱服用复方消化酶片、多潘立酮片等药物进行缓解。
4、食管狭窄：术后食管狭窄可能会导致食物通过食管时出现阻塞或困难，从而影响食物的摄入和消化，导致体重减轻。可以通过食管扩张术、胃造瘘术等手术进行治疗。
5、转移复发：如果食管癌手术后出现了转移或复发，可能会导致身体消耗增加，从而引起体重减轻。可以通过放疗、化疗的方法进行治疗。
对于术后体重减轻的患者，建议咨询医生进行进一步评估和治疗，以确定具体原因并采取相应的措施。同时应该注意饮食以清淡为主，避免进食辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜以及大蒜等。
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