前段时间，某些超市推出了“买酸奶送小鸡”的活动，吸引着小朋友纷纷央求大人买酸奶以获得“赠品”。如今，这个活动已被有关部门叫停。那这些雏鸡从何而来？究竟是否会带来健康隐患？后续的饲养又将面临哪些困境？
超市里的小鸡身份几何？
超市的酸奶货架旁，毛茸茸的可爱小鸡在纸箱中灵动地蹦蹦跳跳，吸引了众多孩子的目光，纷纷想要用手触摸它们毛茸茸的脑袋，甚至想要带回家作为宠物饲养。工作人员表示，只要购买几瓶酸奶，便能实现孩子“带小鸡回家”的愿望，非常划算。
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经了解，这些作为“赠品”的小鸡，多是孵化场里育种剩下的一些雄性小鸡。之所以被低价卖给超市，主要是因为挑选出优质的雏鸡作为种公鸡后，其他的小鸡可发挥的作用便十分有限。“理论上来讲，在自然情况下，雌性小鸡和雄性小鸡的孵化比例约为1:1，然而在后期配种时，一般6-10只母鸡才需要1只公鸡，因而与其几乎同比例出生的小公鸡，便可能有约5-9只用途有限，所以常被孵化场淘汰。”北京市农林科学院畜牧兽医研究所动物疾病研究室研究员刘月焕谈道。
当然，在超市里通过“散发可爱气息”来讨孩子们欢心，并非这些“落选”小鸡的常见出路，更多的雄性雏鸡可能依然被继续饲养，或者被卖到屠宰场，成为动物源性饲料。
而它们的不同命运，主要与雏鸡的品种有关。对此，刘月焕进一步介绍道：“按照不同用途，雏鸡主要分为肉用鸡、肉蛋兼用鸡和蛋用鸡等。一般来讲，作为肉用鸡的雄性雏鸡即使并非种鸡依然会被继续饲养，而雄性的肉蛋兼用鸡多数也会被继续饲养。大家熟悉的香气四溢的扒鸡，便是用小公鸡制作而成的。然而，蛋用型雄性雏鸡则常因出肉率不高，饲养性价比低，而被早早卖到屠宰场，成为动物源性饲料的制作原料，或供其他动物食用。”
“赠品”小鸡是否会带来健康隐患？
尽管作为“赠品”成功地被孩子们喜爱，或许能暂时避免被作为动物源性饲料的命运。但部分到超市购物的其他消费者，却对这种形式有所顾虑。担心小鸡身上携带致病菌，从而对人造成不良的健康影响。
为了打消顾客的疑虑，超市工作人员表示，小鸡都是从正规的孵化场购置，且都曾经接种疫苗并进行了消毒处理，能够保证安全性。
事实上，超市雏鸡的安全性，主要与疫苗接种、饲养密度、通风及卫生情况，以及饲养时间等密切相关。一般来讲，超市的“赠品”小鸡只有在保持毛茸茸的可爱状态，才会更“闪闪惹人爱”，进而获得小朋友们的青睐。然而，对于小鸡而言，这种可爱的样子并不长久。
刘月焕表示，小鸡维持毛茸茸的可爱样貌的时间不会太长。而近些年来随着国家动物疫病净化工作的推行，鸡白痢、鸡白血病等禽类常见传染病得到了有效控制。如果超市里的确实是在正规孵化场接种过疫苗的雏鸡，处于短时间的饲养期之内，且做到饲养密度低、通风及卫生情况良好的环境中，传播疾病的几率比较低。
然而，如果存在饲养密度大、饲料单一、通风不良、生物安全措施不到位等情况，或出于某种原因在超市饲养时间过长，也可能会发病。
如何实现“互动”与“避险”？
也有不少家长十分担心，生怕自家孩子沾染“赠品”小鸡身上可能存在的病菌。但孩子们出于好奇的天性，又往往很想通过触碰的方式，感受小鸡毛茸茸的美好触感。
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其实，家长们可以通过采取一些措施来降低孩子的健康风险。刘月焕解释道：“如果孩子频繁接触小鸡，可在停止接触后的第一时间带其去往洗手池用肥皂或洗手液进行手部清洁。在这一过程中，避免孩子用手揉眼睛或口鼻，以便将风险进一步降低。”
城市养鸡困境重重
关注疾病传播风险之余，不少家长依然出于完成孩子心愿的想法，选择购买商品，从而获得“赠品”小鸡。但或许多数购买者并未意识到，在城市里想要好好养鸡并没有想象中那么简单。
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城市中，人们绝大多数居住在钢筋水泥建造的楼房中，多将其养在阳台之上，鲜少有院落可供小鸡活动，对它的顺利成长有所影响。同时，小鸡叽叽喳喳的叫声往往也会影响家人休息。
相比高层的居住者，一层的部分居民认为，家中自带的小院子可以供小鸡活动，它的叫声也一般不会传至屋内，更适合养鸡。然而随着雄性小鸡逐渐长大，往往会开始打鸣，持续的鸣叫声常具有非凡的穿透力，常会“扰人清梦”，不仅影响自家人生活，也会打扰邻居的睡眠，进而对邻里关系造成损害。
除噪声问题外，卫生问题也需要饲养者投入不小的精力。通常情况下，雏鸡每天会多次排便，如果不及时清理很容易滋生细菌。同时，需要观察粪便是否出现异常情况，并及时进行调整。
更为重要的是，在小鸡未来的成长过程中，需要多次接种疫苗。以蛋用鸡为例，一般在出壳后24小时内就接种疫苗，5-7日龄第二次接种疫苗，之后每隔2-3周进行一次疫苗接种。而作为个人饲养者，往往并无带其接种疫苗的实际条件，无法保障鸡的健康与安全。
此外，刘月焕提醒大家，在决定饲养小鸡之前，务必了解自身所在城市的法律法规，了解是否可以在家中进行饲养。
延伸阅读：有关禽流感再多知道一点儿
相比猫狗等哺乳动物，大多数人接触小鸡的机会更少，对其往往了解有限。但提起与禽类相关的人畜共患病，许多人都会想到禽流感。
顾名思义，禽流感往往出现在鸡、鸭、鹅或鸵鸟等禽类身上。尽管偶有人感染禽流感的报道，但多与近距离接触或食品卫生情况相关。刘月焕表示，前者常发生在与禽类密切接触的养殖场工作人员中，因近距离接触染病禽类或其分泌物、排泄物而染病，抑或是被禽类通过飞沫传播。后者则多见于偏爱食用未完全煮熟的肉、蛋类制品者，或者用于生、熟肉的案板、刀具未分开使用者。因为未全熟的肉制品中可能含有禽类的骨髓、血液，这些都可能作为病毒的藏身地。
除众所周知的禽流感外，鹦鹉热衣原体、沙门氏菌、弯曲杆菌等也可能通过禽类传播。其中，鹦鹉热衣原体在鹦鹉身上更为常见，鸽和其他小型鸟类身上也偶有出现，偏爱宠物鸟的宠主需要更为注意，在感受禽类的美貌与聪慧的同时，务必做好卫生管理。
来源：北京科技报
采访专家：刘月焕 北京市农林科学院畜牧兽医研究所动物疾病研究室研究员
撰文：记者 廖迈伦
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