数据显示，每周饮用8杯或更多的重度饮酒者患脑部血管病变的风险，比从不饮酒的人高出133%，即使是适度饮酒者（每周7杯或更少），风险也高出60%。更令人担忧的是，重度饮酒者比从不饮酒的人平均要早死13年！
酒是我们常见的饮品，逢年过节、聚会庆典，我们总会喝上一点。然而很多人都不知道，酒精正在像“溶解剂”一样蚕食着我们的脑神经！那些自以为的“小酌怡情”，实则每天都在偷走大脑的记忆力和寿命……
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大脑正在被酒精“侵蚀”，
寿命还缩短13年！
2025年4月，《神经病学》杂志发表了一篇研究揭示，大量饮酒不但与大脑病变有关，更容易出现血管性脑损伤和神经退行性疾病，还会明显缩短寿命。①
该研究对1781名已过世者的大脑进行了尸检分析，并通过家属了解他们生前的饮酒习惯，发现大量饮酒不但与大脑病变有关，还会明显缩短寿命。
数据显示，每周饮用8杯或更多的重度饮酒者患脑部血管病变的风险，比从不饮酒的人高出133%，即使是适度饮酒者（每周7杯或更少），风险也高出60%。更令人担忧的是，重度饮酒者比从不饮酒的人平均要早死13年！
研究表明，即使是戒酒了，以前长期过度饮酒仍可能对脑部健康产生持久性影响。这种脑损伤形式不仅影响脑血供，还可能削弱认知功能，加速大脑老化，并与记忆和思维问题相关联。
也就是说，手中的酒杯，不但在悄然“侵蚀”大脑的认知能力，或许正在缩短寿命。
喝酒的危害真的被低估了！
济南市第一人民医院消化内科副主任医师孙慧慧2025年3月在医院微信公号刊文强调，酒精对身体的危害很大。②
1. 消化系统：
（1）肝脏是酒精的主要代谢场所，长期饮酒可引起酒精性肝炎、肝纤维化，甚至是肝硬化和肝癌。
（2）酒精会刺激胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等，大量饮酒可引起急性胃黏膜病变并出现恶心、呕吐、呕血等症状。
（3）饮酒也是急性胰腺炎的常见诱因。
（4）长期大量饮酒可导致消化道恶性肿瘤，如口咽癌、食道癌、胃肠癌。
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2. 心血管系统
酒精与高血压、动脉硬化等心脑血管疾病密切相关。酒精会导致心率加快，心脏负荷过重，增加心肌缺血的风险。长期大量饮酒可损害心肌，导致酒精性心肌病，使心脏收缩功能受限，引发心力衰竭。
3. 神经系统
酒精能够干扰脑细胞功能，导致记忆力减退，情绪不稳，甚至引发酒精性脑病。长期饮酒还可能导致共济失调，认知功能下降，严重影响生活质量。
4. 免疫系统
长期饮酒会降低白细胞水平，抑制T细胞发育，损害NK细胞攻击癌细胞的能力，从而使机体免疫力下降。
5. 生殖系统
酒精作用于男性生殖细胞，影响精子的数量及质量，导致男性不育。孕妇饮酒可导致胎儿发育畸形。
喝酒的人务必牢记2个忠告
喝酒对身体的伤害真的很大，严重的话可能会要命。喝酒的人务必牢记2个救命忠告。
1. 酒精是一级致癌物
世界卫生组织把酒精列为确定致癌的物质，没有所谓的最低无害剂量。只要喝酒，就会对身体造成损害。
2. 千万别再劝人喝酒
每个人对酒精的承受能力不一样，人家说不喝就别再逼了，万一出事你也要负责任，何必呢？
记住，喝酒没有所谓的安全量，一定要有清醒的认识，平时能不喝就别喝！特别是那些已经得了慢性病的人，赶紧戒酒吧！
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实在避免不了，喝酒注意这几点
浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心营养师刘沉冰2025年4月在医院微信公号刊文指出，如果实在避免不了，需要喝一点酒的时候，一定注意这几点，尽量减少对身体的伤害。③
一、喝酒前这样做：
1. 喝酒前“垫垫底”
空腹饮酒会加速酒精吸收，直接伤害胃黏膜和肝脏。饮酒前吃点食物有助于减缓酒精吸收。比如一些热汤，几筷子蔬菜或者瘦肉、鱼肉，又或者几片新鲜的水果都是不错的选择。
二、喝酒时这样做：
1. 慢一点喝
“快饮猛灌”是肝脏的大敌。酒精需要通过肝脏分解，分解速度有限，过快饮酒只会让肝脏来不及分解。
慢慢饮用，拉长时间间隔，给肝脏足够的时间分解酒精；每口酒后搭配食物或水，降低酒精浓度对胃和肝脏的直接刺激。
2. 别喝混酒
混合多种酒类或与汽水、苏打水同饮，会加速酒精吸收，对胃肠和肝脏的刺激更大。优先选择单一酒类，尽量避免与汽水、苏打水等一起饮用。
3. 饮酒时多补水
酒精具有利尿作用，容易导致体内脱水和电解质失衡。酒局中不妨间隔饮用温水或淡茶，帮助稀释酒精浓度。
三、喝酒后这样做：
1. 酒后多喝水
饮酒后易脱水，可选择温开水、茶水，帮助缓解脱水状态；或是新鲜果汁，如橙汁或西瓜汁，补充维生素和电解质。
2. 吃易消化的餐食
酒后胃黏膜较脆弱，建议选择易消化的食物，如粥、馒头或面条，它们能迅速转化为葡萄糖，为身体提供能量，同时中和胃酸，保护胃黏膜和肝脏免受进一步伤害。
3. 不要立刻睡觉
酒精在未完全代谢前，容易导致夜间代谢负担加重。可在酒后休息1小时左右，待酒精初步代谢后再入睡。
本文综合自：
①Alberto Fernando Oliveira Justo et al. Association Between Alcohol Consumption, Cognitive Abilities, and Neuropathologic Changes A Population-Based Autopsy Study. Neurology, 2025 DOI: 10.1212/WNL.0000000000213555
②2025-03-10济南市一院《饮酒的危害你都了解吗？》
③2025-04-07浙江大学医学院附属第一医院《一天喝多少酒才不伤身？》
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