用低钠盐替代普通盐，有助于降低血压，收缩压平均降低了2.05毫米汞柱(我国诊断高血压的标准为收缩压≥140毫米汞柱，或舒张压≥90毫米汞柱）。
也是导致大多数心血管疾病的重要因素
而钠盐摄入超标
是导致血压升高的最重要因素
低钠盐是否适合所有人食用
又应如何正确控盐吃出健康呢
对普通人来说低钠盐更健康
普通食盐的主要成分是氯化钠，摄入过量钠盐会导致体内钠离子潴留，吸引水分，增加血容量，同时使血管收缩、阻力增大，从而升高血压。
对于普通人来说，将家中的盐换成低钠盐会更健康。实际上，低钠盐通过部分替换氯化钠为氯化钾，降低了钠含量，但同时保留了咸味。那换成低钠盐有哪些好处？
2022年北京大学临床研究所武阳丰教授在《中国循环杂志》发表文章称，在人群中推广低钠盐，即在普通食盐中混入一定比例、同样具有咸味的氯化钾，减少氯化钠的摄入，具有巨大的公共卫生意义。如家庭、餐馆、食堂等将普通盐更换为低钠盐，将减少人们的死亡风险。
2025年2月5日，武汉大学公共卫生学院研究人员在《美国医学会杂志》子刊上发表的一项研究显示，用低钠盐替代普通盐，有助于降低血压，收缩压平均降低了2.05毫米汞柱(我国诊断高血压的标准为收缩压≥140毫米汞柱，或舒张压≥90毫米汞柱）。除此之外，换成低钠盐在降低血压的同时，还可以预防心血管疾病。
低钠盐并不是适合所有人
低钠盐通过减少钠含量并增加钾元素，有助于降低血压、减轻心血管负担，同时补充钾元素还能降低中风风险，从而有效预防心脑血管疾病。因此，适合高血压患者、心血管疾病高危人群、中老年人以及希望预防高血压的健康人群。
肾功能不全者
低钠盐中钾含量较高，而肾功能不全患者的肾脏排钾能力下降，容易导致高钾血症，进而可能引发心律失常甚至心脏骤停等严重健康问题。肾功能不全患者如需使用低钠盐，需遵循专科医生建议。
高钾血症患者
高钾血症患者不宜使用低钠盐。低钠盐可轻微升高血钾，不可用于已确诊高钾血症的患者。
正确控盐吃出健康
#注意隐形盐
其实，许多食品中都含有隐形盐，这些食物吃着不咸，但并不代表食物的含盐量就低。如面包、饼干、奶酪等，这些食品的盐分容易被忽视。所以，控盐还要学会看包装食品的营养标签，特别留意钠的含量。
#减少食盐用量
使用定量的盐勺（如2克或3克勺）来控制每次烹饪时的盐量。烹饪时少放盐，尽量在出锅前加盐，这样能减少盐的用量，同时保留咸味。除此之外，可多吃蔬菜和水果，蔬菜和水果富含钾元素，有助于平衡钠的摄入，同时还能增加饱腹感。
#减少高盐食品摄入
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