生活百科 | 有伤口吃酱油,会留黑疤吗?

有人可能听过这样一句话“身上如果有外伤就不能吃酱油,不然伤口会发黑,留下疤痕”。

这种说法到底有没有科学根据呢?吃酱油真的会让疤痕变黑吗?

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营养科和皮肤科专家都表示,吃酱油并不会导致皮肤变黑

酱油作为中餐的传统调味品,是由黄豆发酵而成的产物,主要含氨基酸、盐、水等物质。酱油并没有增加光敏感的功能,所以不会对黑色素细胞的合成、运输、分解有促进作用。

此外,引起皮肤颜色发黑的物质是黑色素,它是由表皮中的黑色素细胞分泌而成的。当紫外线照射到皮肤上作用于皮肤基底层,肌肤就会处于“自我防护”的状态,激活酪氨酸酶的活性,以酪氨酸为材料生成黑色素。


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