维生素 C 能够预防感冒,吃得越多越好?

这种说法没有科学依据。

维生素 C 是一种常见的维生素,它可以用于预防并治疗坏血病,还能参加体内的生化反应,是人类的必需营养素之一。但目前没有可靠的医学证据证明维生素 C 能够预防感冒。

维生素 C 可以由人体生成,也可以通过食物获得,中国居民膳食指南建议健康成人每天摄入 100 毫克以上的维生素 C。虽然维生素 C 必不可少,但大剂量摄入维生素 C 可能会引起消化不良、恶心、腹泻等症状,主流医学界也认为摄入过量维生素 C 会增加肾结石的风险。所以维生素不是吃得越多越好,健康人群只要注意膳食均衡,摄入足够的瓜果蔬菜,就无需购买维生素 C 补充剂服用。

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作者丨科学辟谣新媒体

审核丨刘子琦 哈尔滨医科大学附属第一医院主任药师

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